Bueno los días de fiesta siempre os digo que hago algo dulce, pués esta vez no va a ser menos, hice dos panes de calatrava, uno para llevar a la familia, y otro para comer en casa. Aunque son de chocolate como el anterior que tengo por ahí, estos llevan magdalenas, y el otro pan, me gusta mas de magdalenas porque se pueden desmenuzar con las manos y el pan si no se remoja no se puede, bueno de todos modos están todos muy ricos, aquí os pongo mis ingredientes:
- 1 Litro de leche entera
- 8 Huevos
- 1 vaso y medio de azúcar
- 5 Magdalenas (en la foto van demasiadas)
- 8 Cucharadas de cacao en polvo
- 6-7 Cucharadas de azúcar para hacer caramelo
Se baten los huevos bien, se echa el azúcar y mezclamos bien, luego el cacao y la leche, y todo eso echamos y repartimos por encima en los moldes de las magdalenas desmigadas, y metemos al baño maria en el horno previamente caliente a 200 grados, lo bajamos a 190º calor arriba y abajo en la parte baja del horno, y dejamos que se cueza bien, a los 40 o 45 minutos comprobamos a ver si están hechos, metiendo algo largo y comprobamos que salga limpio.
Como veis enseguida va desapareciendo, casi no me da tiempo de hacer foto, jejejeje...
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